火锅应该是我们中国人都无法抗拒的一种佳肴吧！特别是在寒冷的冬天，热腾腾的火锅就成了餐桌上的常客，无论是餐馆还是家里，呼朋唤友围成一桌本 地 生 活 网。热腾腾的气和香喷喷的味，吃着火锅举杯话家常，简直就是人生一大乐事！但是美酒佳肴，佳肴有了，美酒又是什么呢？
很多人都认为火锅的热辣与啤酒的冰爽是完美搭配，但是，这的是这样吗？爽是一时，长期是会造成痛苦的。长期吃火锅配啤酒，会对胃黏膜带来刺激的。出于对健康方面的考虑，吃火锅时饮用温过的黄酒最为适宜来源www.bdsh5.com。
人生没有什么事情是一顿火锅不能解决的，如果有，那就来火锅+酒！毕竟在吃货的世界里，想的都是应该喝什么样的就，怎样搭配才吃的好。火锅的粗放搭配黄酒的温柔，才能在这大冬天温暖你。
有酒有肉，一口八珍娘酒，一阵暖意CbvL。吃嗨了，举个杯，互相搂着说几句一直想说但是没有机会说的话，有什么比这种场景更美妙？吃火锅的时候，小饮几杯黄酒，最是惬意不过。海鲜火锅应该是很多人的喜欢的，海鲜性寒，但配上活血祛寒的黄酒，不仅能消除吃海鲜后的不适感，更能减少患痛风的危险。
除了作为火锅的佐餐酒，八珍娘酒本身如今还被用来直接作为火锅汤底本.地.生.活.网。黄酒有去腥提味的作用，不挥发成分会提高菜的鲜味，让汤的味道更鲜更醇厚。醇厚的汤底既有酒香，也会使肉品更嫩滑鲜美，是流行于南方很多城市的时尚新吃法。但是要注意酒的量度，不宜过多www.bdsh5.com本地生活网。
火锅分许多种，有麻辣的，如典型的重庆，四川；有清淡的，如广式的，广东......然而，这些最好的健康搭档还是黄酒。在这里提醒大家，有酒有肉，要适度！
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